mi cesta
Plato combinado que contiene todos los macro y micro-nutrientes que debemos aportar a nuestro organismo..
Lentejas, mejor Pardinas (estas no lo son), cúrcuma, pimienta negra, aceite de oliva virgen extra. Arroz integral, ajos negros, jengibre, semillas molidas de sésamo, lino..., aceitunas negras confitadas, vinagre de manzana, 1 cebolla, algas deshidratadas y en polvo. Jarabe concentrado de manzana (JCM)
El azuqui es una legumbre muy utilizada en Medicina Tradicional China para reforzar riñones, rica en proteína (21%). Mezclada con calabaza, de bajo índice glucémico, es indicada para diabéticos. El alga wakame es rica en calcio. 
Este es un plato combinado muy rico en nutrientes, ya que los garbanzos y la quinoa junto con las algas, forman una proteina de alto valor biológico. Está muy compensado en carbohidratos, proteínas y grasas saludables, y lleno de vitaminas y minerales..!
Bonito, nutritivo y muchas más propiedades..
Un plato único, templado, con todos los nutrientes.. ya que el aminoácido limitante de las lentejas, la metionina, se completa con el arroz integral, y la vit. C necesaria para asimilar el hierro de la legumbre, en la cebolla y rúcula.
Ingredientes: lentejas, quinoa, aceitunas negras confitadas, algas Wakame deshidratadas, algas Nori en polvo, dientes de ajo, cebolla de Figueras, jengibre, JCM (jarabe concentrado de manzana), aceite de oliva, aceite de girasol, semillas molidas, sal..
Para los catarros estivales, ya que nada mejor que las Cochayuyo para ejercer una potente acción mucolítica.. Este y otros muchos remedios caseros los encontramos en "Tratamientos naturales al alcance de todos", de Olga Cuevas y Lucía Redondo.