mi cesta
Pudding de Chía
 
Receta básica
- 1 cuchara de postre de semillas de chía
- 100/125 ml. de bebida vegetal
Poner las semillas en un vaso o taza y añadir la bebida vegetal. Remover. Las semillas habrán soltado su mucílago al cabo de mínimo una hora. Así que.. hay que prepararlo con antelación: de la mañana para la noche o de la noche para la mañana, es lo más cómodo.
 
Puedes añadir a esta receta básica:
 
- Canela, que además ayuda a regular la glucemia
- Harina de algarroba, que le dará sabor a chocolate y aporta hierro
- Hojas de menta fresca
- Cacao en polvo
 
 
Una vez lo vayas a tomar, tanto de desayuno como en otro momento, puedes añadir:
 
- Frutos rojos
- Cualquier fruta, etc...