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Shirataki de konjac - ARROZ (glucomanano)
 
Shirataki de konjac - ARROZ (glucomanano)
bio
sin gluten
 
Precio: 3,95€
Marca: Slendier
Peso: 400 gr.

Ingredientes:
Agua purificada, harina de konjac orgánica (5,1%), estabilizante (hdróxido de calcio).
 
2 raciones de 125 gr. cada una, una vez lavado el shirataki.

Información Nutricional:
Por 100 gr.: 8 Kcal.-34 Kj.; grasas <0,1 gr.; carbohidratos <01,1 gr.; fibra 5 gr.; proteína <0,1 gr.; sal 0 gr.

Descripción:
Es la misma pasta que los Fettuccine o la Lasagna pero en diferente forma, como si fuera arroz, por lo que resulta interesante para las personas que no toman almidones ya que es la textura del arroz blanco. Tanto con verduras como con leche (arroz con leche)
 
Instrucciones: abrir el paquete y pasarlo por debajo del grifo de agua en un colador, verás que huele fuerte y que la pasta es muy blanca. Sólo tienes que rehogarla con un salteado de verduras y/o carne/pescado (o en dulce..!) y adquiere el tono del resto, así como su sabor, ya que en principio no sabe a nada, pero su textura es muy agradable.
 
Abajo foto de arroz negro (receta)